Le specialità di Natale per pasticcieri e ristoratori

Data: mercoledì 28 novembre 2018 | Tipo attività: Dimostrazione | Categorie: Chef, Pasticceria
Già Svolto
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Il maestro cioccolatiere e pasticciere Danilo Freguja, il cioccolato Barry, il Natale alle porte. Sono questi gli ingredienti di questo corso dimostrativo pensato per pasticcieri e patry chef e dedicato alle specialità natalizie. Un’occasione per soddisfare dubbi e curiosità, carpire nuove tecniche e ‘rubare’ qualche idea vincente da riproporre nel proprio laboratorio per soddisfare clienti sempre più esigenti e imparare a distinguersi dai propri competitor.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più. 
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti

Data:
mercoledì 28 novembre 2018 dalle 14:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Danilo Freguja
Prezzo: Gratuito
COD: AIDAC021819010D Categorie: ,

In Collaborazione con

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Cacao Barry

Dalle origini alla produzione sempre più attenta e consapevole la linea Cacao Barry spazia da cioccolati origine, fondenti o al latte, prodotti da forno, prodotti a base di frutta secca, prodotti a base di cacao 100%, decorazioni e tanto altro.