Mise en place: la tavola delle feste

Data: giovedì 30 novembre 2017 | Tipo attività: Corso | Categorie: Caffetteria, Chef, Confezionamento, Food & Drink, Gelateria, Imprenditore, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Social
Già Svolto
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Workshop rivolto a tutti coloro che desiderano allestire la tavola secondo le norme del galateo, con buon gusto e un tocco festivo in vista di Natale e Capodanno. Suggerimenti e consigli pratici su telerie, porcellane e vetri da disporre in tavola senza tralasciare le regole per la corretta disposizione di una mise en place.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
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Regolamento: 
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Data:
giovedì 30 novembre 2017 dalle 15.00 - 17.00
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Anna Ubaldeschi
Prezzo: 160 € + IVA

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