Nuova pasticceria mignon salata

Data: martedì 31 gennaio 2017 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Food & Drink, Panetteria, Pasticceria
Già Svolto
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Corso professionale per pasticcieri, ristoratori ed operatori del settore ho.re.ca. in genere che vogliono rinnovare o completare la propria offerta con una produzione di piccola pasticceria salata, sfiziose proposte fingerfood sia da vetrina che da buffet in occasione di apericene, cerimonie, ecc. Il corso è corredato da un ampio ricettario, che tiene conto degli aspetti economici sia della produzione che del marketing, affinché il prodotto finale renda al meglio e risulti vincente. Il corso, tenuto dallo chef pasticcere Omar Busi, ha un carattere pratico e un’attenzione particolare alla filosofia del benessere.

Date:
martedì 31 gennaio 2017 dalle 9.30 alle 17.30
mercoledì 1 febbraio 2017 dalle 9.00 alle 17.00
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Omar Busi
Prezzo: 340 € + IVA
COD: AIDAC041617013 Categorie: , , , ,

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