Stuzzichini dolci e salati da buffet

Data: lunedì 12 marzo 2018 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Pasticceria
Già Svolto
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Uno dei corsi più richiesti, tenuto da Olimpia Apogeo (docente in CasArtusi). Impareremo a realizzare varie tipologie di nuovi sfiziosi stuzzichini da buffet: sfogliatine, finger food farciti e decorati (sia dolci che salati), focaccine, pizzette, mignon, dolci tentazioni in bicchierino, ecc. Corso consigliato chi lavora nella ristorazione abbinata al soggiorno (alberghi, b&b, agriturismi, ecc.), ma anche a pasticcieri e panificatori alla ricerca di nuovi spunti.

Didattica: 
I corsi dimostrativi sono tenuti da un tecnico specializzato che mostra le applicazioni di prodotti / attrezzature in base alla tipologia di settore.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria ) è incluso e viene fornito ad ogni partecipante durante l’attività.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più. 
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti

Date:
lunedì 12 marzo 2018 dalle 14.30 alle 17.30
martedì 13 marzo 2018 dalle 9.30 alle 7.30
Luogo: FAENZA (RA)
Docente: Olimpia Apogeo
Prezzo: 300 € + IVA
COD: AIDAF0417180041 Categorie: , ,

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