bonfiglioli_pasticceria_gelato
martedì 19 marzo 2019 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Gabriele Vannucci
Prezzo: 60€ 30 € + IVA
Il gelato non è solo il cono da passeggio, ma sempre di più è legato alla ristorazione, come dessert al piatto: un elemento che può dare grandi soddisfazioni sia di gradimento che economiche. Cristian Bonfiglioli, docente della Carpigiani Gelato University ed esperto di pasticceria fredda, dimostrerà come il gelato possa essere di impatto sul menu e sugli incassi; quali siano i vantaggi del gelato durante la preparazione della linea del servizio e durante il servizio stesso; per poi passare ad una parte pratica con la preparazione di dolci al piatto. 

Prossimi corsi

barbieri_haccp_alimentaristi
mercoledì 20 marzo 2019 dalle 14:00 alle 18:00
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Rita Barbieri
Prezzo: 60€ 30 € + IVA
DONATONE_Pasqua_colomba
Date:
mercoledì 20 marzo 2019 dalle 09:30 alle 17:30
giovedì 21 marzo 2019 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Giambattista Montanari
Prezzo: 200€ 100 € + IVA
gpstudios_gestione_cliente
giovedì 21 marzo 2019 dalle 14:00 alle 18:00
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Gp Studios
Prezzo: 60€ 30 € + IVA
ramoni_cocktail_drink
Date:
lunedì 25 marzo 2019 dalle 09:30 alle 17:30
martedì 26 marzo 2019 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Luca Ramoni
Prezzo: 300€ 150 € + IVA
apogeo_fingerfood_aperitivi
Date:
lunedì 25 marzo 2019 dalle 09:30 alle 17:30
martedì 26 marzo 2019 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Olimpia Apogeo
Prezzo: 300€ 150 € + IVA
bruschi_granite_cremolate
mercoledì 27 marzo 2019 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Vanilla Lab
Prezzo: 60€ 30 € + IVA

I Nostri Docenti

Affermati docenti di rilievo internazionale, accomunati da un approccio aperto e sperimentale con cui si dedicano alla propria professione.

AFFAMATO DI FORMAZIONE? ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

dichiaro di aver preso visione delle privacy policy