vignoli_gelato_gastronomico
lunedì 26 febbraio 2018 dalle 9.30 -/ 17.30
Luogo: FAENZA (RA)
Docente: Alice Vignoli
Prezzo: 200 € + IVA
Il gelato gastronomico è un'interessante opportunità di business per i gelatieri che vogliono produrre conto terzi, in particolare per ristoranti che propongono a menu il gelato come dessert. Il corso è rivolto a gelatai o pasticceri, ma anche chef, si impareranno le ricette e le differenze nella produzione per un gelato che si presta alla presentazione al piatto e a una degustazione nel contesto di un ristorante.

Prossimi corsi

wandy_corso_pasqua
lunedì 26 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 16.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Mariapia Rosso
Prezzo: Gratuito
mula_tecniche_cottura
Date:
lunedì 26 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 27 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Jury Mula
Prezzo: 300 € + IVA
wandy_dimostrazione_pasqua
martedì 27 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 16.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Mariapia Rosso
Prezzo: 75 € + IVA
apogeo_brunch_streetfood
Date:
martedì 27 febbraio 2018 dalle 14.30 alle 17.30
mercoledì 28 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 7.30
Luogo: FAENZA (RA)
Docente: Olimpia Apogeo
Prezzo: 300 € + IVA
lunardini_colazione_breakfast
mercoledì 28 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Cristina Lunardini
Prezzo: 200 € + IVA
pernigotti-300x300
giovedì 1 marzo 2018 dalle 14.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)

Prezzo: Gratuito

I Nostri Docenti

Affermati docenti di rilievo internazionale, accomunati da un approccio aperto e sperimentale con cui si dedicano alla propria professione.

AFFAMATO DI FORMAZIONE? ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

dichiaro di aver preso visione delle privacy policy