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Andrea Villa

Andrea Villa, dopo un inizio nel mondo dei cocktail, fa i primi passi nel mondo del caffè nel 2006, diventando maestro del caffè con l’AICAF. Nel 2008 apre il suo locale, l’M10Café, a Lesmo: un bar a 360°, moderno e sempre attento alle mode, che si occupa di colazioni, pranzi, aperitivi e dopo cena. Dopo una breve pausa, riprende gli studi sul caffè, approfondendo le conoscenze sul caffè verde, sulla tostatura e sui metodi di estrazione alternativi. Grande appassionato del mondo del brewing ama sperimentare e estrarre il caffè in tutti i modi possibili. L’unione tra la bevanda nera e la mixologist è un elemento costante della suaa vita, e nel mio locale propongo quotidianamente drink particolari che abbinano distillati e caffè.

Corsi del docente

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lunedì 18 febbraio 2019 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Andrea Villa
Prezzo: 220€ 110 € + IVA
martedì 9 ottobre 2018 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Andrea Villa
Prezzo: 220€ 110 € + IVA
lunedì 8 ottobre 2018 dalle 09:30 - 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Andrea Villa
Prezzo: 220€ 110 € + IVA

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