ezio_marinato

Ezio Marinato

Ezio Marinato è uno dei massimi esperti italiani di panificazione, già Campione Europeo e Campione Mondiale dei Panificatori. Viene considerato un artigiano e artista della lievitazione, consulente di industrie che producono attrezzature per la panificazione, tiene corsi di panificazione presso scuole alberghiere e di specializzazione, tra cui l’Accademia del Pane di Milano, il Master della Cucina Italiana di Vicenza e la Scuola Internazionale di Cucina Italiana.  Non ha mai perso lo spirito di ricerca e di tutte le tecniche legate alla panificazione, alle tecniche del freddo, agli impasti e ricette con farine biologiche macinate a pietra.

Corsi del docente

Periodo: Febbraio 2018 - Giugno 2018

Prezzo: 0 € 1840 € + IVA
Date:
martedì 26 giugno 2018 dalle 09.30 alle 17.30
mercoledì 27 giugno 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Ezio Marinato
Prezzo: 400 € + IVA
Date:
lunedì 14 maggio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 15 maggio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Ezio Marinato
Prezzo: 400 € + IVA

AFFAMATO DI FORMAZIONE? ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

dichiaro di aver preso visione delle privacy policy