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Gianpaolo Valli

Gianpaolo Valli è un tecnologo del gelato artigianale. Dopo gli studi universitari sulle tecnologie agro-alimentari, si è specializzato nel gelato. Ha alle spalle 30 anni di esperienza sul campo che gli permettono di offrire preziosi pareri, consigli e consulenze ad ogni livello: dalla semplice ricetta base alla completa preparazione di una vetrina gelato fino alle più recenti novità di gelato nutraceutico, salato o a vantaggi nutrizionali.

Corsi del docente

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lunedì 21 ottobre 2019 dalle 9:30 alle 17:30
Luogo: Faenza (RA)
Docente: Gianpaolo Valli
Prezzo: 60€ 30 € + IVA
lunedì 10 dicembre 2018 dalle 9:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Gianpaolo Valli
Prezzo: 60€ 30 € + IVA
lunedì 20 novembre 2017 dalle 9.30 alle 16.30
Luogo: FAENZA (RA)
Docente: Gianpaolo Valli
Prezzo: 30 € + IVA

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