Alla base del successo: la gestione economica della cucina

Data: martedì 1 ottobre 2019 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Pizzeria
In offerta!
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Gestire economicamente una cucina significa sapere ottimizzare la spesa, capire quali sono i costi reali del frigorifero e dei singoli piatti. Farlo è fondamentale per la salute di un’attività, ristorante, bar o albergo che sia. Imparare a farlo è possibile e il corso di Jury Mula si concentra proprio sul food cost per poter investire dove serve, tagliare i costi inutili, evitare gli sprechi e offrire una qualità sempre più alta ai propri clienti.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti.

Data:
martedì 1 ottobre 2019 dalle 14:00 alle 18:00
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Jury Mula
Prezzo: 80€ 40 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
COD: AIDAC041819054 Categorie: ,

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