Alla base del successo: la progettazione del menu

Data: martedì 14 maggio 2019 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Pizzeria
In offerta!
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Prima di aprire una attività, o al momento di ripensare il proprio locale, è fondamentale fermarsi un attimo e pensare bene a cosa si vuole ottenere e a come ottenerlo. Progettare il menu è una parte essenziale di questo percorso. Jury Mula, fondatore di Kitchen@rt®, azienda che opera su scala internazionale nel settore “Food Coaching” e “Application & Consulting”, aiuterà chef e imprenditori a individuare il target della clientela a cui rivolgersi, a sviluppare strategie per far fronte alle richieste che da questa potrebbero provenire, a calcolare le probabilità delle vendite per avere una mise en place vincente.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti.

Data:
martedì 14 maggio 2019 dalle 14:00 - 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Jury Mula
Prezzo: 80€ 40 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
COD: AIDAC041819040 Categorie: ,

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