Arte bianca: pane e pizza

Periodo: Febbraio 2018 - Giugno 2018 | Tipo attività: Percorso Formativo | Categorie: Panetteria, Pizzaiolo
Già Svolto
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Per chi ha fatto della passione per l’Arte Bianca la propria professione e vuole accrescere conoscenze e professionalità in questo campo della tradizione alimentare italiana, abbiamo selezionato dal nostro Calendario generale un percorso di 8 corsi monotematici di perfezionamento. Ogni incontro formativo approfondisce un argomento specifico con l’obiettivo di ampliare l’offerta dei prodotti, per soddisfare una clientela sempre più esigente con proposte attuali e di alto livello pensate su misura per pizzaioli e panettieri.
Al termine di questi moduli del percorso di alta specializzazione per panificatori, l’allievo avrà acquisito una preparazione teorico-pratica su ogni singola tematica al fine di completare il percorso con solide basi complementari e multidisciplinari.
Quello del panificatore è un mestiere che racchiude in sé un’approfondita conoscenza e che si conferma tra le figure professionali tuttora carenti nel mondo dell’artigianato. Un corso come questo può significare davvero un’opportunità di crescita lavorativa per molti fornai e pizzaioli anche con poca esperienza.
Vuoi variare il tuo percorso formativo o partecipare anche se è già iniziato?
Contattaci per richiedere un prezzo agevolato su misura.

Periodo: Febbraio 2018 - Giugno 2018
Luogo: CORIANO (RN)
Docenti: Davide Longoni, Piergiorgio Giorilli, Ezio Marinato, Cristian Zaghini
Prezzo: 2800 € 1840 € + IVA
COD: AIDAC031718DNA01 Categorie: , ,

Moduli del percorso

Date:
lunedì 5 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 16.30
martedì 6 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 16.30 9.30 alle 16.30
mercoledì 7 febbraio 2018 dalle
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Cristian Zaghini
Prezzo: 500 € + IVA
Date:
lunedì 19 marzo 2018 dalle 9.30 alle 16.30
martedì 20 marzo 2018 dalle 9.30 alle 16.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Cristian Zaghini
Prezzo: 400 € + IVA
Date:
lunedì 9 aprile 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 10 aprile 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Piergiorgio Giorilli
Prezzo: 400 € + IVA
Date:
lunedì 16 aprile 2018 dalle 09.30 alle 17.30
martedì 17 aprile 2018 dalle
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Piergiorgio Giorilli
Prezzo: 400 € + IVA
Date:
lunedì 14 maggio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 15 maggio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Ezio Marinato
Prezzo: 400 € + IVA
Date:
martedì 5 giugno 2018 dalle 09.30 alle 17.30
mercoledì 6 giugno 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Davide Longoni
Prezzo: 300 € + IVA
Date:
martedì 26 giugno 2018 dalle 09.30 alle 17.30
mercoledì 27 giugno 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Ezio Marinato
Prezzo: 400 € + IVA

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