Una buona pizza o una pizza gourmet?

Data: mercoledì 22 maggio 2019 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Panetteria, Pizzeria
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Cosa distingue una buona pizza da una pizza gourmet? Impasti, farine, lievitazioni sono sicuramente caratteristiche importanti, ma a fare la differenza sono le farciture. Cristian Zagnini, istruttore pizzaiolo, spiegherà i diversi topping per creare una pizza gourmet, ponendo l’attenzione sulla qualità degli ingredienti, il bilanciamento dei sapori, l’attenzione per la combinazione dei gusti.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti.

Date:
mercoledì 22 maggio 2019 dalle 9:30 alle 17:30
giovedì 23 maggio 2019 dalle 9:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Cristian Zaghini
Prezzo: 300€ 150 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
COD: AIDAC051819041 Categorie: , ,

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