Corso base di pizzeria

Data: lunedì 5 febbraio 2018 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Panetteria, Pizzeria
Già Svolto
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Corso per pizzaioli o aspiranti pizzaioli che vogliono apprendere dal maestro Cristian Zaghini i segreti del mestiere. Si partirà dalle basi per una buona pizza fino ai consigli per coloro che vogliono perfezionare la loro tecnica, toccando tutti gli argomenti principali legati alla pizza come farine, impasti, lievitazione, stesura, condimenti, cottura, ecc.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti

Date:
lunedì 5 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 16.30
martedì 6 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 16.30 9.30 alle 16.30
mercoledì 7 febbraio 2018 dalle
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Cristian Zaghini
Prezzo: 500 € + IVA
COD: AIDAC051718033 Categorie: , , ,

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