Corso pratico di caffetteria: il filter coffee

Data: lunedì 18 febbraio 2019 | Tipo attività: Corso | Categorie: Caffetteria, Food & Drink
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Un corso per tutti coloro che hanno fatto del caffè una professione. Adatto a baristi, operatori del caffè, titolari di bar e caffetterie e a tutti coloro che vogliono puntare sul caffè per differenziare la propria offerta al pubblico. Andrea Villa – sommellier dell’espresso, Italian Coffe Trainer – vi guiderà, con prove pratiche, lungo l’apprendimento di nuove tecniche di estrazione del caffè; vi aiuterà ad impostare la giusta macinatura; vi suggerirà proposte ed esempi di servizio per il filter coffee.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
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Regolamento: 
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Data:
lunedì 18 febbraio 2019 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Andrea Villa
Prezzo: 220€ 110 € + IVA
COD: AIDAC061819020 Categorie: ,

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