In cucina con il pesce povero

Data: lunedì 11 giugno 2018 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef
Già Svolto
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Piergiorgio Parini parte da un ingrediente della tradizione culinaria nostrana, piccoli pesci e pesce azzurro, proponendone un utilizzo creativo per nobilitarli e renderli attrattivi per i clienti delle attività. Inoltre verranno anche creati abbinamenti con erbe particolari e verdure.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
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Regolamento: 
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Data:
lunedì 11 giugno 2018 dalle 14.00 alle 18.00
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Piergiorgio Parini
Prezzo: 160 € + IVA
COD: AIDAC041718066 Categorie: ,

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