Focacceria e stirata romana

Data: lunedì 19 marzo 2018 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria
Già Svolto
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Corso per fornai e pizzaioli che vogliono imparare a preparare focacce e stirate alla romana. Il corso pratico-dimostrativo illustrerà come preparare vari tipi di impasti utilizzando farine diverse, vari tipi di focacce, vari tipi di cottura e innovative farciture. Il tutto sotto la guida dello specialista Consultapizza Cristian Zaghini.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
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Regolamento: 
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Date:
lunedì 19 marzo 2018 dalle 9.30 alle 16.30
martedì 20 marzo 2018 dalle 9.30 alle 16.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Cristian Zaghini
Prezzo: 400 € + IVA
COD: AIDAC051718048 Categorie: , , , ,

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