Food & beverage management

Professione Imprenditore - 2° Modulo
Data: giovedì 22 febbraio 2018 | Tipo attività: Corso | Categorie: Caffetteria, Chef, Confezionamento, Food & Drink, Gelateria, Imprenditore, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Social
Già Svolto
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L’obiettivo di questo modulo, che rientra nel corso per imprenditori ho.re.ca., è di avviare il partecipante ad un sistema di controllo dei costi e di gestione redditizia di un esercizio pubblico o di un ristorante, mantenendo alta la qualità percepita, imparando a costruire un corretto food cost e un’organizzazione operativa che possa sostenerlo.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti

Data:
giovedì 22 febbraio 2018 dalle 14.00 - 18.00
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Gp Studios
Prezzo: 100 € + IVA

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