I lievitati da colazione

Data: lunedì 1 aprile 2019 | Tipo attività: Corsi | Categorie: Chef, Food & Drink, Panetteria, Pasticceria
In offerta!
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La colazione è il pasto più importante della giornata per un numero sempre crescente di persone. È quindi importante per bar, forni e pasticcerie offrire prodotti, dolci e salati, non banali e realizzati con cura. Piergiorgio Giorilli, maestro panificatore, condividerà idee e suggerimenti per ampliare la propria gamma di prodotti adatti alla colazione, dai classici originali francesi come croissant e pain au chocolat alle sfogliatine, dai panini dolci all’uva a quelli con gocce di cioccolato, dalle focacce con sesamo e parmigiano al rotolo allo speck.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti.

Date:
lunedì 1 aprile 2019 dalle 09:30 alle 17:30
martedì 2 aprile 2019 dalle 09:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Piergiorgio Giorilli
Prezzo: 380€ 190 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
COD: AIDAC021819035 Categorie: , , ,

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