LA SFOGLIA E LE PASTE AL FORNO

Data: lunedì 24 febbraio 2020 | Tipo attività: CORSO | Categorie: Chef, Food & Drink
In offerta!
Poletti Rina_pasta al forno

Un corso in due parti, mattino e pomeriggio, per imparare a fare la sfoglia – quella vera, realizzata senza l’ausilio di strumenti meccanici, ma solo con la forza decisa e delicata delle mani e l’uso sapiente del mattarello come solo una maestra di sfoglia come Rina Poletti può insegnare a fare – per poi lavorarla e tagliarla per ottenere tagliatelle, tagliolini, quadrucci, maltagliati, nastrini, spaghetti alla chitarra, ma anche paste da forno, lasagne alla bolognese e innovative, cannelloni…

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti.

Data:
lunedì 24 febbraio 2020 dalle 9:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Rina Poletti
Prezzo: 190€ 95 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
COD: AIDAC04202007 Categorie: ,

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