La vetrina frigo: le torte moderne

Data: lunedì 6 maggio 2019 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Gelateria, Pasticceria
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Già Svolto
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Per creare una vetrina accattivante e varia è importante che accanto a dolci classici ci sia spazio per torte moderne e rivisitazioni sempre nuove. Emmanuele Forcone, maestro dell’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani, proporrà, a cioccolatieri e pasticcieri, tecniche e ricette per ottenere a partire da ingredienti di qualità, monoporzioni, tronchetti, mousse all’insegna dell’innovazione.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti.

Date:
lunedì 6 maggio 2019 dalle 9:30 alle 17:30
martedì 7 maggio 2019 dalle 9:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Emmanuele Forcone
Prezzo: 420€ 210 € + IVA
COD: AIDAC021819038 Categorie: , ,

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