Non solo gelato: il cioccolato in gelateria

Data: mercoledì 27 novembre 2019 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Food & Drink, Gelateria, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria
In offerta!
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Alzi la mano a chi piace il cioccolato… La risposta è quasi unanime e allora perché limitarsi a utilizzare il cioccolato solo come gusto di gelato? In realtà il cioccolato può avere tanti altri utilizzi in gelateria a cominciare da sorbetti, semifreddi, tartufi, crostate e non solo. Sarà questo il focus del corso di gelateria tenuto da Alessandro Racca, maestro pasticciere figlio d’arte, dedicato a gelatieri e pasticcieri che voglio arricchire la loro offerta con prodotti di gelateria.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione pratica.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti.

Data:
mercoledì 27 novembre 2019 dalle 9:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Alessandro Racca
Prezzo: 180€ 90 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
COD: AIDAC011819068 Categorie: , , , , ,

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