Open day. Speciale Colazioni

Data: mercoledì 6 febbraio 2019 | Tipo attività: Open day | Categorie: Caffetteria, Chef, Confezionamento, Food & Drink, Gelateria, Imprenditore, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Social
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Un’intera giornata dedicata alle colazioni. Un open day a partecipazione gratuita, senza vincoli di orario o prenotazione, riservata a tutti coloro che vogliono arrivare preparati a due degli appuntamenti più importanti del calendario. Un’occasione per assaggiare i prodotti di aziende importanti quali Rogelfrut che ci delizierà con frutta e succhi per rinfrescanti drink, Delifrance che presenterà le novità croissant e non solo per iniziare la giornata nel migliore dei modi e Mò Caffè per un corroborante buongiorno; ricevere informazioni su preparazioni particolari; scambiare idee e suggestioni con esperti e colleghi; cogliere spunti e suggerimenti da mettere poi in pratica nei propri locali, alberghi o ristoranti.

Data:
mercoledì 6 febbraio 2019 dalle 10:30 alle 16:30
Luogo: Coriano (RN)

Prezzo: Gratuito
Posti limitati, assicurati un posto prenotando ora

In Collaborazione con

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Delifrance

Délifrance Italia, azienda produttrice di prodotti da forno surgelati, opera dal 2004 sul territorio nazionale. Propone un’ampia gamma di referenze di viennoiserie, pane, pasticceria e snack salati, con particolare attenzione ai gusti italiani. Il consumatore, infatti, esige prodotti di ottima qualità che rispettino le tradizioni del proprio paese e Délifrance Italia si impegna da sempre ad ascoltarne le esigenze. Infatti il 90% delle referenze sono il frutto di uno sviluppo pensato appositamente per il cliente italiano. Tutto ciò è stato possibile grazie agli stimoli e dai continui scambi propositivi dati dai propri clienti. Inoltre, hanno iniziato nuove collaborazioni per lo studio del comportamento del consumatore per comprendere meglio il mercato, per proporre quindi referenze sempre più adeguate, in grado di fare tendenza e vicine alla clientela finale. Tutto questo perchè siamo sempre più convinti che la differenza si farà attraverso l'innovazione. Ogni referenza ha la sua personalità e la sua storia da raccontare, legato all'utilizzo esclusivo delle migliori materie prima e viene concepita per un cliente sempre più esigente in termini di qualità e servizio. Stimolare, stupire ed innovare per fare la differenza: un progetto ambizioso...come solo alcune sfide sanno essere.  
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Rogelfrut

Specializzata da quarant’anni nella lavorazione della frutta di qualità superiore, Rogelfrut ha progressivamente diversificato la sua proposta, trasformandosi, negli anni, in un brand leader nei canali gelateria, pasticceria, bar, foodservice e horeca.

L’azienda, che produce interamente nel proprio stabilimento di Rossana, in provincia di Cuneo, ha una presenza consolidata nei diversi canali della distribuzione alimentare ed oggi porta all’interno delle gelaterie, delle pasticcerie e dei laboratori di tutto il mondo una gamma di prodotti unici a livello di versatilità e qualità.

Al canale pasticceria Rogelfrut propone una linea completa di frutta surgelata IQF oltre ad una selezione di puree e succhi di frutta in grado di aggiungere un tocco di esclusività alle ricette più classiche.

L’azienda ha una presenza consolidata nel canale gelateria con una gamma completa di puree e succhi di frutta prodotti da frutta fresca, lavorata al giusto grado di maturazione, per garantire un prodotto finito di altissimo livello.

Nel canale bar e horeca sono invece particolarmente apprezzati i succhi di agrumi, dal lime al limone di Sorrento, a cui si affiancano melograno, zenzero, mango e passion fruit ad integrare i drink più sfiziosi.

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Mò Caffè

  MO'Caffè, prodotto tradizionale ma che presenta una personalità ben distinta, grazie alle varianti di gusto e forma.