Professione Gelatiere

Periodo: Novembre 2017 - Maggio 2018 | Tipo attività: Percorso Formativo | Categorie: Gelateria
corso_gelatiere_gelateria

Per chi vuole conoscere a fondo la gelateria contemporanea e per i gelatieri che desiderano accrescere conoscenze e competenze professionali rinnovando la propria offerta con proposte attuali e di alto livello, abbiamo selezionato dal nostro Calendario generale 7 corsi monotematici con la docenza di prestigiosi Maestri Gelatieri e Pasticcieri, tra i quali un corso base fondamentale appositamente studiato per chi vuole imparare o affinare questo mestiere.
In questo corso di alta specializzazione in gelateria vengono trattate tematiche che coinvolgono tutti gli aspetti della professione di gelatiere, per trasmettere ai partecipanti un ampio ventaglio di competenze: produzione di gelato conto terzi per ristoranti o catering su prenotazione, avviamento dell’attività, tecniche di vendita, preparazioni di gelato gastronomico, tecniche di gelateria creativa, abbinamenti di gelato a prodotti da forno, prolungamento della stagione, marketing per la gelateria, miglioramento del servizio al banco, gelato street food e carretti gelato, gestione di nuovi sevizi come la consegna a domicilio, ecc.
Non a caso è uno dei percorsi professionali più seguiti nella nostra scuola! Consigliamo di prenotare con largo anticipo per assicurarsi un posto.
Vuoi variare il tuo percorso formativo o partecipare anche se è già iniziato?
Contattaci per richiedere un prezzo agevolato su misura.

Periodo: Novembre 2017 - Maggio 2018
Luogo: CORIANO (RN)
Docenti: Vanilla Lab, Alice Vignoli, Alessandro Racca
Prezzo: 2100 € 1680 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
Svuota
COD: AIDAC011718DNA01 Categorie: ,

Moduli del percorso

Date:
lunedì 13 novembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 14 novembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: FAENZA (RA)
Docente: Vanilla Lab
Prezzo: 2100 € 300 € + IVA
Date:
lunedì 11 dicembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 12 dicembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Vanilla Lab
Prezzo: 2100 € 300 € + IVA
Date:
lunedì 8 gennaio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 9 gennaio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
mercoledì 10 gennaio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Alessandro Racca
Prezzo: 2100 € 500 € + IVA
Data:
lunedì 26 febbraio 2018 dalle 9.30 -/ 17.30
Luogo: FAENZA (RA)
Docente: Alice Vignoli
Prezzo: 2100 € 200 € + IVA
Data:
mercoledì 21 marzo 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Alice Vignoli
Prezzo: 2100 € 200 € + IVA
Date:
lunedì 12 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 13 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Alessandro Racca
Prezzo: 2100 € 400 € + IVA
vignoli_gelato_gastronomico
Data:
lunedì 28 maggio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Alice Vignoli
Prezzo: 2100 € 200 € + IVA

Richiesta Informazioni

e di aver preso visione delle privacy policy