Professione Pasticciere

Periodo: Ottobre 2017 - Maggio 2018 | Tipo attività: Percorso Formativo | Categorie: Pasticceria
Già Svolto
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Per i pasticceri che desiderano accrescere conoscenze e competenze professionali rinnovare la propria offerta con proposte attuali e di altissimo livello qualitativo, abbiamo selezionato dal nostro Calendario generale un percorso di 12 moduli monotematici di perfezionamento ciascuno con la docenza di prestigiosi Maestri Pasticceri di rilievo internazionale.
In questo percorso di alta formazione i partecipanti, accompagnati da pasticcieri e cioccolatieri pluripremiati, avranno modo di entrare in contatto con le nuove tecniche di pasticceria e le modalità con cui è possibile razionalizzare la produzione in laboratorio o nella pasticceria di cucina: tutti gli spunti e le idee proposte dai docenti hanno un approccio molto razionale, orientato alla riduzione degli sprechi.
Un corso indispensabile per giovani pasticcieri che desiderano comprendere come semplici tecniche ed accorgimenti consentano di migliorare ed economizzare la gestione del lavoro quotidiano, davvero consigliato a chi punta a raggiungere l’eccellenza nel proprio settore, rimanendo sempre al passo coi tempi.
Vuoi variare il tuo percorso formativo o partecipare anche se è già iniziato?
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Periodo: Ottobre 2017 - Maggio 2018
Luogo: CORIANO (RN)
Docenti: Vincenzo Albanese, Sebastiano Caridi, Francesco Boccia, Denis Dianin, Paola Azzolina, Emmanuele Forcone, Omar Busi
Prezzo: 4100 € 3280 € + IVA
COD: AIDAC021718DNA01 Categorie: ,

Moduli del percorso

Date:
lunedì 23 ottobre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 24 ottobre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Paola Azzolina
Prezzo: 4100 € 300 € + IVA
Date:
mercoledì 8 novembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
giovedì 9 novembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Denis Dianin
Prezzo: 4100 € 400 € + IVA
Date:
mercoledì 15 novembre 2017 dalle 9.00 alle 17.30
giovedì 16 novembre 2017 dalle 9.00 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Omar Busi
Prezzo: 4100 € 400 € + IVA
Date:
lunedì 27 novembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 28 novembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
mercoledì 29 novembre 2017 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Francesco Boccia
Prezzo: 4100 € 500 € + IVA
Date:
lunedì 29 gennaio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 30 gennaio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Paola Azzolina
Prezzo: 4100 € 300 € + IVA
Date:
lunedì 29 gennaio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 30 gennaio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
mercoledì 31 gennaio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: FAENZA (RA)
Docente: Francesco Boccia
Prezzo: 4100 € 500 € + IVA
Date:
lunedì 19 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 20 febbraio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Fabrizio Donatone
Prezzo: 4100 € 300 € + IVA
Date:
lunedì 5 marzo 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 6 marzo 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Emmanuele Forcone
Prezzo: 4100 € 400 € + IVA
Data:
lunedì 23 aprile 2018 dalle 09.30 - 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Sebastiano Caridi
Prezzo: 4100 € 200 € + IVA
Date:
lunedì 7 maggio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
martedì 8 maggio 2018 dalle 9.30 alle 17.30
Luogo: CORIANO (RN)
Docente: Emmanuele Forcone
Prezzo: 4100 € 400 € + IVA

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