TORTE, MONOPORZIONI E GLASSE CON DAVIDE MALIZIA

Data: lunedì 23 marzo 2020 | Tipo attività: Corso | Categorie: Chef, Gelateria, Pasticceria
In offerta!
Malizia Davide_torte mono glassate

Anche l’occhio, si sa, vuole la sua parte. Questa regola vale anche in pasticceria: sopratutto oggi, epoca in cui la clientela è attenta non solo alla qualità dei prodotti, ma anche a come questi si presentano. Non è più sufficiente che una torta sia buona, deve essere anche bella. Ecco allora che il corso di Davide Malizia, eccellenza nell’arte della lavorazione dello zucchero, avrà come base una pasticceria moderna, che ha come punti di forza, tra gli altri, anche le monoporzioni, le glasse a specchio e la ricerca della perfetta armonia tra gusto ed estetica.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito qualora necessario ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti.

Date:
lunedì 23 marzo 2020 dalle 9:30 alle 17:30
martedì 24 marzo 2020 dalle 9:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)
Docente: Davide Malizia
Prezzo: 500€ 250 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
COD: AIDAC02202029 Categorie: , ,

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