TUTTO SULLA NOCCIOLA

Data: mercoledì 5 febbraio 2020 | Tipo attività: Dimostrazione | Categorie: Chef, Gelateria, Pasticceria
In offerta!
SELMI_Tutto sulla nocciola

Un pomeriggio di dimostrazioni a cura degli esperti della Selmi, azienda leader nel settore delle macchine per la lavorazione del cioccolato artigianale, per la tostatura del caffè e della frutta secca. Un focus sulla filiera per la trasformazione della nocciola in pasta e creme spalmabili di grande livello ottenibili grazie alla combinazione di tre elementi: tecnologia, conoscenza della materia prima e costante ricerca di efficienza e perfezione.

Didattica: 
I corsi si svolgono con lezioni frontali in aule appositamente attrezzate con macchinari per la dimostrazione.
Il materiale didattico (dispense, ricettari, cancelleria, attestati, parananza, ecc.) è incluso nel costo indicato e viene fornito ad ogni partecipante durante il corso.

Alloggio: 
Ai partecipanti che desiderano alloggiare nei pressi della scuola, offriamo aiuto nella ricerca di una sistemazione.
Contattaci per saperne di più. 
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Regolamento: 
Per maggiori informazioni sui corsi e sul regolamento generale della nostra scuola di formazione, consulta la pagina Iscriviti

Data:
mercoledì 5 febbraio 2020 dalle 9:30 alle 17:30
Luogo: Coriano (RN)

Prezzo: 60€ 30 € + IVA
Posti limitati, assicurati un posto anche con un piccolo acconto
COD: AIDAC022020070D Categorie: , ,

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In Collaborazione con

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Selmi

Temperatrici e ricopritrici, tunnel e linee di raffreddamento, ricopertura e modellaggio di praline e tavolette. Linea completa di macchine e attrezzature per realizzare cioccolato Bean to Bar, Oneshot depositor Tuttuno, Estrusore per tartufi in cioccolato, Bassinatrici e confettatrici. Filiera per la lavorazione della frutta secca e tostatrici per caffè, fave di cacao e frutta secca.